核桃蘑菇素食汉堡

这些可能是我拥有的最好的蔬菜汉堡。尽管是100％的工厂，但味道味道和肉质的完美混合。提前24小时将食谱提前24小时，然后在服务前烹饪馅饼。它们最好地在带有所需浇头的面包中供应

• 作者：betway88
• 准备时间：1小时
• 厨师时间：10分钟
• 总时间：1小时10分钟
• 屈服：16.中型馅饼1X
• 类别：汉堡，主菜
• 方法：烧烤，炒，食品加工机

规模1x.2x.3x.

原料

4茶匙嘉种子

3汤匙营养酵母

2汤匙蜂蜜

3汤匙酱油（或gf tamari）

2汤匙石油，分开（橄榄，鳄梨或椰子）

1大洋葱，切丁

3.大蒜丁香，剁碎

1.5杯核桃，切碎

4.-6.切片烤的全谷物面包（〜1.5杯面包屑）

1398ml罐的黑豆，排水

1LB蘑菇，大致切碎

1/2 TSP.盐

1-2大少数菠菜*可选

指示

1. 在一个大碗里，用1/4杯水，酱油，蜂蜜和营养酵母混合奇泽种子。留出允许凝胶10分钟。
2. 用1汤匙油加热不粘锅。将洋葱和大蒜用盐在中等热量酱酱，直到半透明，偶尔搅拌。
3. 在芯和大蒜上关注洋葱和大蒜，将核桃闪烁在食品加工机中，直到切成小块（或使用刀切）。倒在Chia /酱汁混合物的顶部
4. 将蘑菇和菠菜放入食品处理器和脉冲，直到切碎。肯定不要加工他们变得泼了。这里有些纹理是关键！加入核桃顶部的碗，加入面包屑。*
5. 将黑豆添加到食品处理器和脉冲，直到几乎弄清楚，但不是完全。
6. 用其他一切舀黑豆，煮熟的洋葱，蒜在碗里，搅拌直到混合良好。
7. 覆盖并放入冰箱中至少半个小时。
8. 使用1/3杯措施制作均匀尺寸的馅饼。制作稍微较小的馅饼似乎为凝聚力更好地工作。
9. 将剩余的1汤匙油加热到大煎锅或烤箱中的中热。每侧煮小馅饼约4分钟。如果在热量过长的情况下，这些避免会燃烧。
10. 用你最喜欢的汉堡浇头，在滑块面包（我们喜欢全小麦薄面包）。鳄梨，番茄，菠菜或莴苣，梅奥和番茄酱制作了一个获胜的组合！

笔记

*使用面包面包的末端和一些其他切片制作自己的DIY面包屑。这确保了更高的质量和更高的纤维成分。只需在烤面包机或烤箱中烤面包，然后在食品加工机中闪电。

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当我的丈夫给蔬菜汉堡给绿灯时，我知道它的价值分享！这个汉堡的原始灵感来自我最喜欢的烹饪书籍“这一切都始于食物”，由Leah Garrad-Cole，爱儿童有机物的创始人。原来的食谱是用腰果制造的 - 也是一个不喜欢核桃或恰好在手头遇到的人的美味替代品。

虽然这个食谱有很多活动部件，但最终产品肯定不仅仅是所涉及的努力。这种配方的诀窍是确保馅饼通过不超过加工螺母或蘑菇具有纹理。如果你为孩子们制作这些，请考虑使它们“滑块”大小

为了使这个均衡的一顿饭，通常用原料蔬菜和蘸酱或沙拉为那些额外的蔬菜和蔬菜服务！

我希望你尽可能多地享受这个。

快乐的吃