吐司Toppers -趋势是什么?

在过去的几年里,“鳄梨吐司”运动达到了一个新的高度。Instagram上有超过25万篇关于鳄梨吐司的帖子!鳄梨面包

对鳄梨的需求正处于历史最高水平,而且其价格(至少在加拿大)已经对市场需求做出了回应。一个鳄梨2美元?在我看来,在这些美味的小鸡块上多花点钱是值得的。然而,对于我们这些不能全天候吃到成熟鳄梨的人来说,我们可以用什么来替代它呢?IG吐司

更多关于吐司顶部装饰的想法出现了,但首先我想从吐司部分开始。

你开始吃什么面包?只要有可能,我总是推荐发芽的谷物面包,因为它们令人印象深刻的营养价值。银山面包店是不列颠哥伦比亚省当地的一家公司,该公司为美味且营养含量高的面包设定了很高的标准。银山

与普通的全麦面包相比,发芽的谷物面包有更多:

  • 可溶性纤维
  • 叶酸
  • 抗氧化剂
  • 维生素C
  • 更容易消化分子
  • 蛋白质

首先,这个术语是什么“发芽谷物”到底意味着什么?可以把发芽看作是解锁营养

想象发芽的过程有三个步骤:

  1. 全谷物都是从种子开始的,有一层保护性的外层,之后富含维生素、矿物质和其他有价值的营养物质。
  2. 当种子被浸泡时,酶被激活,让种子生长或发芽
  3. 正是生长或发芽的过程释放出更多的营养物质,使谷物变得更容易消化。

为什么这很重要?

刺激你的大脑

从左到右:鹰嘴豆泥+甜菜片+大麻心;杏仁黄油+蓝莓+麻心;鳄梨+切片番茄+香醋酱

发芽的谷物面包提供复杂的碳水化合物和维生素B,为你最重要的器官——大脑提供能量!在吐司上放一些富含omega-3和高抗氧化剂的食物,如:大麻心,核桃,奇亚籽,蓝莓,甜菜,西红柿,当然还有每个人的最爱——鳄梨。

提高你的能量

从左到右:鹰嘴豆泥+黄瓜片;杏仁黄油+枸杞枣+肉桂+山核桃;希腊酸奶+奶油芝士(混合-各1汤匙)+覆盆子+蜂蜜,最后两种是我的最爱!!

发芽谷物面包是低血糖、高纤维和蛋白质的来源。这种组合能稳定地释放你的能量,所以你一整天都很有精神。

从左到右:花生酱、香蕉、chia;鳄梨+鸡蛋+弗兰克的调味盐;鹰嘴豆泥+黄瓜丁+红辣椒

对膨胀说“再见”,对容易消化的面包说“你好”。发芽过程释放出更多的有益物质(维生素,矿物质)和较少的有害物质(植酸,酶抑制剂)。

我在制作这些吐司装饰时得到了很多乐趣。下次我需要请一些试吃者过来,这样我就不会自己吃了9片面包!!

快乐的敬酒。银hills1吐司配料

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