芒果鳄梨鸡肉沙拉

芒果鳄梨鸡肉沙拉
准备时间
库克时间
总时间
这香甜可口,风味沙拉弹出是完美的休闲晚餐。鸡腌料将增加一倍,作为沙拉酱
作者:
配方类型:主要
美食:沙拉
供应:4人份
配料
  • 腌泡汁
  • 3个大鸡胸肉,去骨,去皮
  • 3汤匙鳄梨油
  • 1汤匙蜂蜜
  • 1茶匙孜然
  • 半杯柠檬汁,鲜榨(约1-2酸橙)
  • 半杯香菜,新鲜切碎
  • 4瓣大蒜,切碎
  • ½-1茶匙盐
  • 沙拉
  • 2个鳄梨,切块
  • 2个芒果切丁
  • 2个柿子椒,切片
  • 4种甜菜,熟食和切片
  • 6杯菠菜或混合蔬菜
  • 可选:碎红辣椒片,葱花,香菜额外,羊或山羊奶酪(1-2 T)
说明
  1. 打蛋器腌料一起结合。倒入卤汁的一半成一个浅盘腌鸡鱼片至少15分钟(最好几个小时)。冷藏保留不变卤汁用作敷料。
  2. 热烤盘上,每边中高热量和烧烤鸡肉片直到金黄,香脆熟透。一旦鸡肉煮熟,预留并允许休息。
  3. 结合芒果,鳄梨和可选的葱放入碗中,使一个芒果莎莎。添加在保留敷料莎莎的两汤匙。搁置。
  4. 切片鸡肉切成条状,并准备带叶沙拉,切片辣椒,甜菜,奶酪和芒果莎莎。顶配鸡肉条。小雨剩下的调料,用(可选)额外的香菜,红寒意片和香醋釉服务。

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在五月五日节的精神,我必须交一些鳄梨!这道沙拉尖叫墨西哥 - 芒果,鳄梨,香菜和石灰完美相得益彰。确保你不要忘了腌鸡至少15分钟(见下文)FullSizeRender 2

让时间提前腌制,或者干脆饭准备一些其他的项目,而鸡肉腌制。

我经常收到的评论说,“沙拉很无聊”或“沙拉不灌装”。我答应你,这是既不枯燥,也不未能如愿。当然,如果你总是有相同的生菜,西红柿,黄瓜沙拉白切鸡 - 它会变得非常快无聊!最关键的是美味的蛋白质,健康脂肪和丰富的色彩。

我的沙拉理念是通过添加尽可能多的配料(水果,蔬菜,奶酪,坚果等),以填补它,使之成为全餐,使其作为眼吸引力越好。

我保证这一次不会让你失望!请享用:)

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