花园素食佛碗
准备时间
库克时间
总时间
更营养密集，在传统的饭碗香香脆脆的旋转。
作者：水晶 - 从Cookspiration启发
配方类型：主要
美食：素食主义者
供应：6份
配料
- 3个T芝麻酱（芝麻糊）
- 3个T米醋（或柠檬汁）
- 1茶匙磨碎的生姜
- 1个蒜瓣，切碎
- 3个T鳄梨油
- 3个T沸腾水
- 盐和黑胡椒口味
- 杯底
- 2杯煮熟的Freekeh
- 1种煮熟的黑色或绿色扁豆
- 1个T＆莳萝（干燥）或3个T新鲜切碎的莳萝
- 2杯切成薄片菠菜
- 1杯切成薄片柿子椒
- 1个胡萝卜碎
- 半杯南瓜子
- 可选的附加INS *鳄梨，蘑菇，西红柿，萝卜或交换菠菜另一个绿叶
说明
- 拂芝麻酱，醋，姜，蒜，油一起，直到顺利。加水煎煮变薄。赛季盐和胡椒调味备用。
- 根据包装煮freekeh和扁豆**。在蔬菜汤烹饪将提供更多的风味。折腾热freekeh和小扁豆与莳萝在一个碗里。盐和胡椒赛季品尝和除法服务碗当中。
- 分菠菜，胡萝卜，辣椒，南瓜子及其他任意配料均匀地在所有的碗。
- 用芝麻酱淋入敷料和服务！
笔记
**整个freekeh通常烹调以1：1比例的水/肉汤freekeh
**扁豆通常煮2-3：1的比例的水加至1种扁豆
**扁豆通常煮2-3：1的比例的水加至1种扁豆
营养信息
份量：1碗热量：340脂肪：17克饱和脂肪：2克碳水化合物：33克糖：4克钠：220毫克纤维：9克蛋白：15克胆固醇：0毫克
准备营养月三月来了，我决定试着从一个新的配方Cookspiration。大多数这些“权力碗”的通常使用米饭或藜麦为基础。没有什么错误使用这些大宗配料，但我想完全熄灭电网和使用的东西之前，我从来没有尝试过 - FREEKEH！
Freekeh是另一种“超晶”，它提供营养的大量。这是在任何所谓的“绿色小麦”早期收获小麦的另一个古老的全麦版本。在中东地区传统上使用的，它是北美市场上比较新的。这是值得努力寻找freekeh，因为它具有约3倍的蛋白质和3倍的纤维如糙米具有良好的剂量微量矿物质，如铁和镁一起。
它口感好，因为它的全谷物的同行？绝对！！Freekeh有一个非常美味，丰盛，坚果和耐嚼的质地 - 事实上，我甚是喜欢藜。的好处是，它是如此令人难以置信的满足 - 一点点走一段很长的路要走！
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