彩虹的牧羊人馅饼
准备时间
做饭的时间
总时间
非常适合准备晚餐或周日晚餐。这道色彩鲜艳的菜会很受欢迎。
作者:
配方类型:晚餐主要
服务:8份
成分
  • 2磅火鸡,瘦肉绞碎牛肉或无肉绞圆
  • 2个小洋葱或1个大洋葱
  • 3-4瓣蒜,剁碎
  • 2茶匙伍斯特沙司
  • 1汤匙新鲜迷迭香,切碎(或1-2茶匙干燥)
  • ½茶匙盐
  • 4 - 5个西红柿,切
  • 4-5根胡萝卜,去皮切片
  • 1个大的或2个小的山药,切碎
  • 2杯玉米(冷冻)
  • 2杯豌豆
  • 2 - 3西葫芦,切片
  • 4杯羽衣甘蓝,菠菜或混合蔬菜
  • 5 - 6土豆
  • 2个大甜菜根,切片*可选
  • 2-3汤匙黄油或油
  • 咖啡杯精选牛奶
  • ½茶匙胡椒
  • 1汤匙蜂蜜
  • 2茶匙盐分
  • 半茶匙的熏红辣椒粉
指令
  1. 烤箱预热到375华氏度
  2. 把你准备用的蔬菜切成薄片。
  3. 在2个中锅中加入水(一半),烧开。一锅土豆,一锅山药/胡萝卜。先把土豆放进去,因为土豆煮的时间比较长,
  4. 在不粘锅或平底锅中,开始用中火烹饪肉。加入洋葱,煮大约5分钟。加入大蒜,伍斯特沙司,迷迭香和盐。再煮5-10分钟,或者直到肉完全熟透。
  5. 在烹煮肉类时,检查已煮熟的马铃薯及山药/胡萝卜的情况。它们应该像叉子一样嫩,或者足够软,可以捣碎。
  6. 在一个长方形或圆形的砂锅菜的底部分层煮熟的肉或无肉的选择。
  7. 用同样的平底锅,把绿色蔬菜放进去。首先加入豌豆,然后加入西葫芦,最后加入新鲜的绿叶蔬菜。煮“al-dente”,或直到鲜绿色~4-5分钟。
  8. 用1.5-2汤匙黄油或油、盐、胡椒粉和牛奶把土豆捣碎
  9. 红层-把切片的西红柿放在肉上面
  10. 橙子层-将煮熟的山药和胡萝卜捣成泥,加入1.5汤匙黄油或油、1汤匙蜂蜜和1茶匙盐。在切片的番茄上面铺上一层
  11. 黄色层-如果使用冷冻玉米,在微波炉中煮2分钟。撒在橙色层上
  12. 绿层-把煮熟的绿色蔬菜铺在玉米上。
  13. 蓝色/紫色-将甜菜切片(或备用)放在绿色蔬菜上
  14. 白色/棕色-在上面铺上土豆泥
  15. 撒上熏红辣椒粉。
  16. 不盖盖子在烤箱里烤20-30分钟,或者直到土豆表面开始变脆。
  17. 享受吧!
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