非洲花生炖

非洲花生炖
准备时间
库克时间
总时间
这种温暖和美味的炖是在一个碗里吃饭。辣妹水平可以调整自己的喜好。这顿饭是准备在不到半小时,从开始到结束。这是完美的快速周日的夜间餐点和素食星期一。剩菜剩饭冻好了!
作者:
配方类型:
美食:素食主义者或主
供应:5份
配料
  • 1个茶匙鳄梨油
  • 洋葱1个,切碎
  • 1个红辣椒,切碎
  • 3瓣大蒜,切碎*
  • 1种山药,切碎
  • 3茎芹菜,切碎
  • 1个小西葫芦,切碎
  • 1×28安士能番茄丁
  • 4杯蔬菜汤**
  • 1.5茶匙辣椒粉
  • ¼茶匙辣椒(可选)***
  • 半茶匙辣椒粉熏
  • 1个辣椒,接种和切割(可选)***
  • ⅓杯花生酱或半杯PB2,粉末状的花生酱
  • 1×15安士能鹰嘴豆,排水和漂洗
  • 2-3汤匙红扁豆*可选,但建议增稠
  • 果岭(羽衣甘蓝,菠菜或亚蔬菜如盖兰,玉蔡,BOK-蔡)的2-3杯
  • **可选:香菜和/或坚果装饰
  • ****添加额外的果岭时,重新加热(即顶配菠菜)
说明
  1. 在一个大锅里,热油,中火加热。加入洋葱和sautee 5分钟,直到洋葱是半透明的
  2. 加入大蒜,柿子椒,芹菜,西葫芦,(辣椒),山药和番茄罐头。加注热到中高和5分钟煨。
  3. 拌入花生酱或PB2和所有4杯蔬菜汤的,辣椒粉,辣椒粉熏和可选红扁豆和辣椒。
  4. 盖上锅盖,减少热量中等偏低。文火煮10-20分钟,直到山药是招标。
  5. 拌入鹰嘴豆和选择的蔬菜和煮枯萎 - 赛季椒盐口味。
  6. 舀入碗,用芫荽/香菜/蔬菜和坚果装饰。你可以添加一些剩米饭或藜一个亲切的饭,如果你喜欢!
笔记
* 1.5汤匙捣碎的大蒜
**我使用优于肉汤有机减钠蔬菜粘贴/碱
***添加额外的辣椒和辣椒踢了香料!
营养信息
份量:⅕食谱热量:391脂肪:13克碳水化合物:55克糖:9克钠:404mg纤维:15克蛋白:18克

stew1-1024x1024无肉星期一。基于植物的蛋白质。减少红肉。吃你的绿色!

这些陈述,我们听到更多的时候(尤其是专业健康);无论你选择跟着他们是你的。平衡仍然居于主导!

此汤具有覆盖所有的食品集团,都在一个锅里。它使奇妙剩菜(无论是在冰箱或冰柜),并且可以在不到30分钟内刮起。

这是完美的,让未来,一锅煮餐。stew6-1024x768餐准备,1024×768人们很容易打开炉子马上,但我强烈建议先砍了你的蔬菜。这可以让你更注重烹饪过程。stew3-1024x768stew4-1024x768stew2我希望你喜欢这个作为一个像我一样多!

发表评论

您的电子邮件地址不会被公开。必需的地方已做标记*

评价这个配方: